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【日本】東京百年老舖｜鰻魚飯宮川本廛｜日本人夏季土用丑日要吃鰻魚飯？
要是問日本人，炎炎夏天有甚麼防暑食品，你可能會得到一個「意外」的答案：鰻魚！這是日本自古已有的飲食文化之一。古…
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【日本青森縣】和牛｜美食｜八甲田牛 極上美味誘惑
在日本青森縣有一種被喻為「幻之牛肉」的稀少種和牛：八甲田和牛，旨香滿溢，牛味豐富，不過因為產量少，需要靠緣份才…
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駅弁【日本】 百年老店橫川站荻野屋『峠之釡飯』｜販賣逾1億7千萬個便當｜東京食堂專門店新體驗
多年前到日本東北地區採訪，要坐JR穿梭各縣，每次總因為時間緊逼，在車站買個駅弁直接在車上吃，自始對日本車站便當…