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【日本】東京百年老舖｜鰻魚飯宮川本廛｜日本人夏季土用丑日要吃鰻魚飯？
要是問日本人，炎炎夏天有甚麼防暑食品，你可能會得到一個「意外」的答案：鰻魚！這是日本自古已有的飲食文化之一。古…
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【日本青森縣】和牛｜美食｜八甲田牛 極上美味誘惑
在日本青森縣有一種被喻為「幻之牛肉」的稀少種和牛：八甲田和牛，旨香滿溢，牛味豐富，不過因為產量少，需要靠緣份才…
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【日本北海道】札幌諏訪神社｜冬季雪中『花手水』｜美絕『通花御守』
札幌市內有一所小小的諏訪神社，是源自古信濃諏訪大社的分社，神社內不僅有絕美的花手水，還有非常漂亮的喱士御守和御…
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【東京】南青山建築散步｜ PRADA AOYAMA｜Herzog & de Meuron前衛美學
由紥根瑞士巴塞爾（Basel）的建築師Jacques Herzog及Pierre de Meuron合組而成的…
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駅弁【日本】 百年老店橫川站荻野屋『峠之釡飯』｜販賣逾1億7千萬個便當｜東京食堂專門店新體驗
多年前到日本東北地區採訪，要坐JR穿梭各縣，每次總因為時間緊逼，在車站買個駅弁直接在車上吃，自始對日本車站便當…
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【日本】攻略｜飛機上看富士山｜
每次坐飛機，我都喜歡看窗景，特別愛看雪山，總覺得雪山之美有著難以言喻的震撼。日本是我常去的地方，即使經歷過無數…