-
【日本鳥取縣】大江之鄉｜『天美卵』雞蛋料理鮮味之秘密｜一啖難忘空氣班㦸
鳥取縣是日本山陰地區北靠日本海的一個縣，面積雖不大、人口亦最少，但好山好水成為日本其中一個美食之源。前文曾介紹…
-
【日本鳥取縣】品嘗肥美野生岩蠔『夏輝』｜市場及小店介紹
日本鳥取縣每年6月至8月夏季期間都是岩蠔 (岩牡蠣，Iwagaki) 採收季節。由於採收有限期、採捕有上限，以…
-
【日本鳥取縣】岩蠔「夏輝」｜季節限定美食｜超巨型肥厚生蠔 用刀叉品嘗
鳥取縣每年夏天有一種不能錯過、季節限定的美食，就是野生岩蠔「夏輝」。平時大家吃蠔，總會一打一打的點來吃，但在鳥…