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日本【岐阜縣】舩坂酒造店『深山菊』｜200年歷史酒造｜始於江戶時代高山老街
屹立在岐阜縣高山市老街町屋之間，有一家始於江戶時代、歷史超過二百多年的『舩坂酒造店』，早在1791年以「大文屋…
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【日本京都府】京丹後｜始於1842年 玉川「木下酒造」｜外國人擔任杜氏
日本釀酒歷史良久，古時被用作奉神和宗教儀式，漸漸就成為民間慶祝節慶、紀念活動，以及家常的酒精飲料。日本全國都有…
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【日本德島縣】遊酒日本｜本家松浦酒造｜逾200年歷史 上電影『鳴門鯛』吟釀
我很喜歡瀨戶內海，前前後後遊過十數次。其中一次是遊畢瀨戶內國際藝術祭，回程取道德島鳴門回關西，日子計好可以看鳴…