〈京都府〉彙整頁面 - Travel+Is 旅遊Is https://joannecheuk.com/wp/category/japan日本/京都府/ My Travelogue - World Traveller - Across the Universe Sun, 01 Feb 2026 13:35:46 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://joannecheuk.com/wp/wp-content/uploads/2024/04/cropped-AA-150x150.jpg 〈京都府〉彙整頁面 - Travel+Is 旅遊Is https://joannecheuk.com/wp/category/japan日本/京都府/ 32 32 日本【京都府】京丹後｜始於1842年 玉川「木下酒造」｜外國人擔任杜氏  https://joannecheuk.com/wp/kyotango-sake-tamagawa/ Thu, 02 May 2024 20:30:00 +0000 https://joannecheuk.com/wp/?p=2523 日本釀酒歷史良久，古時被用作奉神和宗教儀式，漸漸就成為民間慶祝節慶、紀念活動，以及家常的酒精飲料。日本全國都有酒造，不少更逾百年歷史。京都府京丹後地區，有一家始於1842年的木下酒造，除了保持昔日釀造日本酒的理念，十多年前更迎來一位外國人杜氏，將傳統推進至另一層次⋯⋯

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